Анализ динамики рыночных цен
с 30 декабря 2014 года по 17 декабря 2015 года, показал, что более всего подорожали молоко (на 14,7%), сахар-песок (на 5,6%), масло подсолнечное (на 4,9%), макаронные изделия (на 5,7%). Незначительное повышение цен отмечалось на рис импортный (2,4%).
Снижение цен отмечалось на муку 1 сорта (на 9,8%), мука 2 сорта (на 6,0%), хлеб из муки 1 сорта (на 3,4%), рис местный (0,4%), масло сливочное (на 2,6%), яйцо куриное (на 1,7%), мясо: баранина (8,2%), говядина (9,9%), свинина (1,6%). Кроме этого подешевел картофель на 54%, морковь (на 21,8%), лук репчатый (на 49,2%), редька (на 20,2%), свекла (на 24%), капуста (на 21%).
Нижеприведенная таблица наглядно отражает ценовую ситуацию, сложившуюся к середине декабря по сравнению с началом текущего года:
| наименование |
единица измерения
|
уровни средних рыночных цен по республике (в сомах)
|
17 декабря 2015г. 30 декабрю 2014г., %
|
|
30 декабря 2014
|
17 декабря 2015
|
| Мука 1 сорта |
кг
|
30,50
|
27,50
|
90,2
|
| Мука 2 сорта |
кг
|
22,55
|
21,19
|
94,0
|
| Хлеб из муки 1 сорта |
кг
|
41,66
|
40,24
|
96,6
|
| Молоко пастеризованное 2,5% жирности |
литр
|
58,97
|
67,63
|
114,7
|
| Сахар-песок |
кг
|
50,91
|
53,75
|
105,6
|
| Рис местный (кроме узгенского) |
кг
|
84,06
|
83,75
|
99,6
|
| Рис импортный |
кг
|
70,50
|
72,19
|
102,4
|
| Масло сливочное |
кг
|
284,69
|
277,19
|
97,4
|
| Масло подсолнечное бутил. |
л
|
89,69
|
94,38
|
104,9
|
| Макаронные изделия |
кг
|
43,94
|
46,44
|
105,7
|
| Мясо баранина |
кг
|
309,69
|
284,38
|
91,8
|
| Мясо говядина |
кг
|
343,44
|
309,38
|
90,1
|
| Мясо свинина |
кг
|
284,38
|
280,0
|
98,4
|
| Яйцо куриное |
10 шт.
|
75,00
|
73,75
|
98,3
|
| Картофель |
кг
|
26,06
|
12,00
|
46,05
|
| Морковь |
кг
|
21,75
|
17,00
|
78,2
|
| Лук репчатый |
кг
|
28,81
|
14,63
|
50,8
|
| Редька |
кг
|
24,75
|
19,75
|
79,8
|
| Свекла |
кг
|
35,75
|
27,19
|
76,05
|
| Капуста |
кг
|
25,00
|
19,75
|
79,0
|
Так,
по состоянию на 17 декабря 2015 года, средняя розничная цена на
пастеризованное молоко по республике сложилась на уровне 67,63 сом/литр, что выше цен начала года на 8,66 сом/литр (с 58,97 до 67,63 сом/литр).
Государственным агентством антимонопольного регулирования при Правительстве Кыргызской Республики на постоянной основе проводится работа по отслеживанию ситуации на рынке молока по всей цепочке – от производства сырого молока, его поставки на промышленные предприятия, далее – в торговые сети – и до поступления до конечного потребителя.
Объективно, закупочная цена на молоко сырое подвержена сезонному влиянию, наблюдается ежегодное снижение цен в весенне-осенний период. С приходом весны коровы дают приплод, дешевеют корма, растут объемы надоев. При этом динамика средних цен на пастеризованное молоко 2,5% жирности не подвержена сезонному фактору.
Необходимо отметить, что основной причиной снижения закупочных цен на сырое молоко является отсутствие сбыта готовой продукции. Только по Чуйской области перерабатывается лишь 10% от общего объема надоенного молока.
Таким образом, 90% сырого молока направляется либо на рынки для прямой реализации без промышленной переработки, либо присутствует теневая переработка.
Динамика средних цен на молоко, начиная с закупки у фермеров до реализации в магазинах (рынках, торговых сетях), по Республике с января по декабрь 2015 года
| |
январь
|
февраль
|
март
|
апрель
|
май
|
июнь
|
июль
|
август
|
сентябрь
|
октябрь
|
ноябрь
|
декабрь
|
|
закупка посредников
|
19,8
|
19,5
|
17,7
|
15,1
|
12,8
|
12,0
|
11,7
|
12,6
|
15,5
|
15,8
|
17,4
|
17,6
|
|
закупка предприятий
|
23,6
|
23,3
|
22,1
|
19,3
|
16,6
|
15,8
|
15,5
|
16,0
|
17,2
|
18,6
|
19,9
|
20,3
|
|
оптово-отпускные цены предприятий
|
43,2
|
43,2
|
43,2
|
43,2
|
43,2
|
43,2
|
43,2
|
41,1
|
39,4
|
35,2
|
35,2
|
36,0
|
|
розничные цены сырого молока
|
31,8
|
30,5
|
30,8
|
29,8
|
27,9
|
26,5
|
26,8
|
28,0
|
27,0
|
28,8
|
33,5
|
32,7
|
|
розничные цены на пастеризованное молоко 2,5%
|
61,5
|
61,5
|
65,1
|
68,8
|
68,6
|
68,3
|
68,8
|
69,0
|
69,0
|
68,6
|
68,8
|
68,3
|
Макаронные изделия повысились в цене на 2,50 сом за килограмм (с 43,94 до 46,44 сом/кг), рост цен отмечается в основном на импортные макароны (Казахстан).
Рис импортный повысился в цене на 1,69 сом за килограмм (с 70,50 до 72,19 сом).
Сахар повысился в цене на 2,84 сом за килограмм (с 50,91 до 53,75 сом).
Масло подсолнечное повысилось в цене на 4,69 сом/литр (с 89,69 до 94,38 сом/л).
Повышение цен за анализируемый период отмечается только на
молоко пастеризованное, макаронные изделия, сахар, рис импортный и масло подсолнечное. Цены на другие основные продукты питания имеют тенденцию снижения.
Рост цен на
макаронные изделия, рис импортный, сахар и масло подсолнечное обусловлено колебанием валют, которое является одним из основных факторов, определяющим розничные цены на импортируемые товары. С начала текущего года, рост курса доллара США к сому составил 28,8% (с 58,8956 сом до 75,88 сом).
Необходимо отметить, что Государственное агентство антимонопольного регулирования при Правительстве Кыргызской Республики проводит постоянную работу с мукомольными и хлебопекарными предприятиями республики по вопросам насыщения рынка мукой, недопущения необоснованного повышения цен на муку и социальный хлеб для наиболее уязвимых слоев населения.
Вместе с этим следует отметить, что продовольственные рынки за исключением оптового рынка сахара являются конкурентными, вмешательство антимонопольного органа предусмотрено только в особых случаях, предусмотренных законодательством.
Отдел информационного обеспечения
Аппарата Правительства КР