Современные стационарные убойные цеха, оснащенные по самым современным стандартам, должны существовать в каждом районе республики. Об этом вице-премьер-министр Кыргызской Республики Дуйшенбек Зилпалиев сказал сегодня, 28 сентября, по итогам ознакомления с деятельностью общества с ограниченной ответственностью «Торо», занимающегося забоем скота и продажей высококачественного мяса говядины и баранины.

«В настоящее время по всей республике работает только два убойных цеха, соответствующих всем современным требованиям, предъявляемым к мясу в странах ближнего и дальнего зарубежья. Этого количества недостаточно. Необходимо открывать новые современные убойные цеха. Это позволит гражданам употреблять в пищу мясо, которое соответствует всем экологическим, ветеринарным и санитарным нормам», - сказал он.

Касаясь работы ОсОО «Торо», вице-премьер-министр Дуйшенбек Зилалиев отметил, что в настоящее время предприятие в основном работает на убой скота, мясо которого экспортируется в Исламскую Республику Иран.

«Производители свое мясо отправляют в Иран воздушным транспортом. Это сказывается на себестоимости продукции, которая не выдерживает конкуренции с продукцией из стран Латинской Америки, которая также поставляется в Иран. Для снижения транспортных издержек необходимо открыть автотранспортный коридор через соседние страны – Узбекистан и Туркменистан. Открытие транспортного коридора позволит снизить себестоимость каждого экспортируемого килограмма мяса на 2-3 доллара США. Учитывая важность поддержки экспорто ориентированных отраслей экономики, в самое ближайшее время мы намерены начать переговоры с нашими соседями по открытию транспортного коридора», – сообщил вице-премьер-министр Дуйшенбек Зилалиев.

Справка:

ОсОО «Торо» было основано в 2013 году.  Это первый в республике специализированный комбинат по убою крупного рогатого и мелкого рогатого скота, построенного в соответствии с техническими регламентами Евразийского экономического союза, а также с соблюдением принципов системы контроля HACCP (ISO 22000) и Халал-стандартов.

Производственная мощность убойного цеха составляет 13 200 голов крупного рогатого скота в год (2640 тонн говядины в год) и 13200 голов мелкого рогатого скота (1980 тонн баранины).

ОсОО «Торо» одним из первых в стране получило сертификат «Халал», выданного Министерством экономики Кыргызской Республики совместно с Духовным Управлением Мусульман Кыргызстана и соответствует требованиям стандарта «Халал».

Отдел информационного обеспечения

Аппарата Правительства

Кыргызской Республики